CONCEPT

こだわり

名物はダイナミックに丸ごと調理。香草一本焼き、ブイヤベースやアクアパッツァなど、全国の水揚げ地から直送の一本鮮魚をお好みの調理法でご提供いたします。
当日の入荷状況などお気軽にお問い合わせください♪

オーダー率80%の生牡蠣は毎日全国から多数取り揃えております!
生牡蠣はもちろん、牡蠣フライ、オーブン焼き、アヒージョとメニューも豊富!
その日の生牡蠣をメインに楽しめる「生牡蠣盛り合わせ」はご馳走間たっぷり

魚介料理との相性を意識したラインナップの世界各国のワインは
手ごろな価格から、本格派ワイン迄世界各国取り揃えております。
また、シーフードによく合うフルーティなオリジナルクラフトビールもオススメ